Posted on Leave a comment

הדייג

 לצד צמיחה דרמטית של אוכלוסיית בני האדם על כדור הארץ, מצטמצמות כיום עתודות המזון בעולם. המשבר קרוב מאי פעם למרות מראית העין של השפע בחיינו. הים גוסס, לאחר שהיה לנו לאורך הדורות מקור מזון מרכזי. קהילות דייגים ברחבי העולם ישקפו את האסונות הפוקדים את הים, דרך תנובת הרשת המצטמצמת שלהם.

 הסרט הוא ניסיון להציף את אחת הבעיות האקולוגיות הגדולות והמשמעותיות ביותר של דורנו – מצבם המדאיג מאוד של ימי העולם. בתהליך ההפצה שלו חומרי הסרט יעובד ויפורקו גם לתוכן שיוצג במדיה חדשה. 71% מכדור הארץ שלנו מורכבים מאוקיינוס. מאכלי ים הוא המקור העיקרי לחלבון למיליארדי אנשים על פניו. הקשר של האדם לים היה מאז ומעולם קשר קיומי הדוק. עוד בימי קדם שהשם “שבעת הימים” תיאר את מקווי המים שהיו ידועים אז ועד היום ששם זה מתאר את כל האוקיינוסים המוכרים בעידן המודרני.

AAA_8089

הסרט עוקב אחר סיפוריהם של קהילות דייגים ברחבי העולם, גברים ונשים שחייהם מסתמכים על כמות הדגים שהם יביאו עימם הביתה בסוף היום, זה מזונם וגם פרנסתם. קהילות אלו ראשונות להבין על בשרן, את מה שכבר ידוע כיום לכל מי שמצוי באסונות הסביבתיים הגלובליים – החיים הימיים מדלדלים מיום ליום. אחריות כבדה מוטלת על כתפי הדייגים במציאת האיזון בין הכרח הפרנסה ובין השמירה על הים ועל היצורים החיים בו תוך הקפדה על דייג מבוקר. איזון זה מופר כמובן על ידי דייג מתועש וחסר גבולות.

אנחנו מבקשים להציג את מערכת היחסים העדינה בין הדייגים ובין הים. זהו סיפור על האנשים של הים, מתרבויות שונות ומנופים מהפנטים שונים. לאורך השנה האחרונה נסענו ונפגשו עם הדייגים המקומיים באי קלימנוס ביוון, טנזניה, מדגסקר, פטגוניה, ובימים אלה ממש אנחנו מצלמים בפורטוגל. למדנו במהלך המסעות הללו כי האנשים האלה חולקים אורח חיים דומה מבלי שפגשו האחד את השני.

 

fisherman

הפרויקט שלנו מבקש לחצות את כל הימים – שבעת הימים כפי שתוארו בעת העתיקה – האוקיינוס ​​הארקטי, האוקיינוס ​​האטלנטי הצפוני, האוקיינוס ​​האטלנטי הדרומי, האוקיינוס ​​השקט הצפוני, האוקיינוס ​​השקט הדרומי, האוקיינוס ​​ההודי והאוקיינוס ​​הדרומי. בתחקיר שלנו חקרנו ואיתרנו מספר קהילות דייגים פוטנציאלים לתיעוד בכל אחד מהימים הללו, שיכולים להשתתף בפרויקט שלנו ולייצג את החזון שלנו. רובם ככולם במשבר העמוק אי פעם מבחינת כמו הדגה שהם צדים.

דייגים אלה נושאים מדי יום בעול הפרנסה ההופכת להיות קשה יותר ויותר. רובם מסרבים לוותר על הקשר עם הים ומקפידים לשמור עליו, משום שהם חשים מחוברים אליו עמוקות. הם מבינים כי המשבר האקולוגי אליו נקלעו הימים הם בהכרח אחריות האדם המודרני, מימי המהפכה התעשייתית ועד היום. כאמור המשבר רק מחריף והסרט הזה מבקש להניף דגל שחור נגד כל התעשיות המחריפות את מצבו החמור של הים בכל רגע ורגע, בתקווה שזה יביא לשינוי דחוף בתודעה.

1

מדובר בהפקה שתצולם ברחבי הימים בעולם כולו. ההיקף הבינלאומי של ההפקה מתאפשר הודות לפאולה פייפרמן (בתמונה), הצלמת וחוקרת הימים השותפה ליצירתה. הודות לה יש לנו נגישות והזדמנות להציג מקומות אקזוטיים מקצות העולם, שרק מעטים מגיעים אליהם.

הכוונה שלנו היא להתאים כל יבשת/ארץ שבה יוקרן הסרט תותאם גרסה משלה. לא מדובר רק בשינויים של שפה, אלא בדגשים של תוכן, כך שיושם דגש מיוחד בכל גרסה, על הצגת הים הגובל בחופיה של המדינה המשדרת. כלומר זה יהיה אותו סרט בינלאומי, שבו יוצגו דייגים מכל העולם שיישקפו ברמה מקומית את המשבר האקולוגי שחווה הים.

המאמצים הבינלאומיים במאה ה-20, להגדיל את זמינות המזונות העשירים בחלבונים, הובילו למאמצי הממשלות להגדיל את ענף הדיג. מדיניות חיובית, הלוואות ותמיכות הולידו עלייה מהירה של פעולות דיג תעשייתיות גדולות, שהחליפו במהירות ספנים מקומיים, כמקור אספקה למאכלי ים. ציי דיג בעולם מבצעים דיג מסיבי ובלתי מבוקר כדי לשמור ביקוש, ולא מאפשרים התחדשות של אוכלוסיות דגים. דיג של רוב הזנים המבוקשים, כמו: הכתום roughy, בס ים צ’יליאני, וטונה הכחולה סנפיר, קרס.

ספינות דיג גדולות שנועדו ללכוד יצורי ים שוכני מעמקים, ברצפת האוקיינוס, תרמו אף הן לנזקי המערכת האקולוגית של האוקיינוס. משקעים המכילים מזהמים שבו והתרווחו בעבר לתוך האוקיינוס ​​ושרשרת מזון. שלל הלוואי, שיכול להגיע לכדי 90% ממה שהוא נתפס ברשתות אלה, לעתים קרובות נזרק חזרה לים למות.

הצהרת כוונות

פאולה היא אמנית וצלמת טבע ועבודתה מכתיבה סגנון מסויים. כפי שתבחינו במצגת הוידאו של הפרויקט היא איננה צלמת שגרתית והיא מתמודדת עם תיעוד האובייקטים המצולמים ועם סביבת חייהם יוצא דופן. העדשות רחבות ולמרות זאת הגיבורים נדמים קרובים מאוד לצופה במסך. המבט של הצלם הוא סבלני וסקרן, כפי שטבעי שיעשה צלם טבע, אם הוא מבקש ללכוד את רגעי הקסם שהטבע מזמן. הסגנון שלה אומץ על ידינו בשמחה, משום שהוא מאפשר ליופיו של העולם, האדם ובעיקר הים לפרוץ דרך המסך עד שאפשר כמעט לחוש אותו. פאולה היא הצלמת הראשית של הסרט והבחירה בנקודת מבטה המיוחדת להוביל את הסרט היא מכוונת, ונועדה לאפיין את הסגנון הוויזואלי של הסרט. צריך להבין שעבור הדייגים העולם לא מסתיים על פני האדמה ופני המים, כמו למרבית בני האדם. לעיתים מרכז עולמם הוא דווקא מה שמתחת לפני המים. מצב הביניים המתואר בתמונה הנ”ל, חצייה מתחת למים וחצייה מעל, הוא מצב טבעי אצל פאולה. האמת היא שבכל רגע שזה מתאפשר היא מבקשת לצלול עם מצלמתה אל מתחת לפני המים, אל העולם הרבגוני והמופלא הזה, הגווע כעת לנגד עיני מצלמותינו. מתחת לפני הים נפעיל בנוסף גם את מצלמות הגו-פרו החדשות, המאפשרות גמישות יוצאת דופן לצד איכות העולה על צילומי ה- HD. אנחנו נצמיד את המצלמות לדייגים ולחבריהם ונעקוב אחריהם מקרוב ומרחוק, באמצעות מצלמותיה הנוספות של פאולה. מצלמה וידאו נוספת תעסוק באיסוף עדויות. זו תהייה מצלמה דוקומנטרית קלאסית שעיקר תפקידה הוא איסוף הקולות של הדייגים, והנצחת פניהם צרובות השמש לצורך פרויקט התיעוד האינטרנטי. בכוונתנו למפות ככל יכולתנו את מפת העולם בעדויות של דייגים מודאגים שידגימו לצופים בעולם את חומרת המצב.

Posted on Leave a comment

ארגנטינה, פטגוניה/ עכשיו הצדפות רחוקות מהחוף

מפרץ סאן חוזה/ האוקייאנוס האטלנטי – קפטן דאריו דיאז

דאריו הוא אב לרואיז, בן 18 העובד עם אביו בדייג צדפות בצלילה. ושניהם עובדים עם הסבא, שהוא דייג מפורסם באזור.

ARGENTINA 2012-Description images (low) 10

Dario knows the depths of the sea from the age of 5. Among recreational diving, commercial and professional has developed his vast knowledge of the sea. Today, then, is a renowned spearfishing hunter with several medals won throughout Latin America.

Dario’s first contact with the depths of the sea was at the age of five. Since then he has worked as a diving instructor, an underwater photographer and a professional diver. Nowadays he is a renowned spear-fishing hunter with several medals won throughout Latin America.

The type of fishing he does is called ‘Artisan fishery’. Made from a vessel of 8,50 meters in length, 2,40 beam and 1,20 draught. Made of fiberglass, with a 200Hp outboard engine. These fishermen are called ‘buzos marisqueros’ or ‘shellfish divers’. From seabed they collect several types of shellfish , such as scallops, mussels and other species that are found up to 27 meters deep.

ARGENTINA 2012-Description images (low) 11

His team is made up of a sailor, the captain and another diver. His father often accompanies him as captain while Dario dives to collect shellfish.

The boat has two hoses just over 100 meters each, called ‘Narguile’ or “Hookah” connected to a small compressor installed aft, which provides air during dives. This compressor does not always work continuously, resulting in problems for divers to stay in deep.

The working day usually begins before dawn, loading up equipment, fuel containers and picking up the daily crew..

After a two-hour drive among gravel roads; they reach their destination, Playa Larralde, in the Gulf of San José; a fishermen’s beach, where the boat is.

They then load the plastic containers that will be filled with cargo of scallops. A very important implement, the dip nets, circular nets that a diver uses underwater to collect shellfish. They are commonly called ‘Salabardos’, they have a very peculiar shape with wide rigid mouth on one end, to facilitate the task of uploading the catch under the water. And a loose net on the bottom for optimal charge of many kilos in each sack replacement.

Last check takes place before leaving to sea. This output lasts for hours, always depending on the schedules of tidal currents, weather conditions and wind direction.

Water temperature can reach 8 * degrees in winter. Differences in tidal range up to 8 meters. The optimum time to enter the sea is at low tide; optimizing over bottom times and as a result, the day’s catch.

Those are decisions that the captain must make each day.

The boat is pulled by a small tractor to the coastline. Depending on the site chosen(sea), it may take about an hour to get there.

After a full day at sea, the boat returns to the mainland, overloaded with the day’s catch.

Sailors, divers and captain return home to rest and prepare for the next day of fishing.

Dario has been fishing mussels for twenty years. According to his experience it is difficult to see changes in growth and development in mussels since their cycles are random. There have been good and bad years and he does not believe that there are ties to pollution and/or contamination.

ARGENTINA 2012-Description images (low) 13

Nowadays the overpopulation of Undaria, an algae species that has grown in the area in an unnatural way. This algae colonizes on vast areas so as to absorb more sunlight, and can reach up to 17mts deep. Therefore mussels choose deeper areas to grow where they can have more oxygen and be free of algae. Due to this their growth is affected. Mussels have been found up to 72mts. Deep.

This is how Dario remembers his days out at sea ,a very special event comes to mind. And he remembers this as the most special moment under the sea….

He was collecting mussels when suddenly he saw a shadow at about 1 meter from where he was. It was a Southern Right Whale hovering over him, curious of what he was doing. They starred at each other for a bit and then both Dario and the whale carried on with their own business. The whale stayed there for a while as if it was accompanying him in his taks. He felt safe and protected and knew the whale would not harm him. Once again he felt he was part of the sea just as she was.